马上赢情报站近日分享了2026年上半年啤酒和饮料在快消品线下渠道的趋势洞察。整体来看，监测的12个二级大类中，上半年只有4个品类销售额同比增长，休闲零食、方便速食和饮料同比下滑均超过6%，刚需的调味品、米面粮油则相对稳健，市场呈现明显的冷热分化。
在增长的四个品类中，速冻食品受益于冷链成熟、线下渗透率提升；代餐粉等冲调品则踩中了当下的体重管理需求。酒类同样录得较快增长，但需要注意，马上赢监测的是大卖场、大超市、小超、便利店和食杂五大业态，并不包含餐饮和烟酒渠道，因此与日常的”白酒量价齐跌”体感并不矛盾。
聚焦到啤酒，数据给出的信号相当清晰：均价抬升1.2%，销量却下滑约10%，涨价并没有对冲掉整体销售额的承压。高端化喊了几年，到头来还是没能抵消消费端对量的收缩。与此同时，市场集中度还在往上走——2025年上半年TOP5厂商占76.8%，2026年上半年已升至78.5%，进一步向龙头靠拢。
格局内部也在洗牌。华润、青岛、燕京三大本土巨头增长明显快于外资，燕京凭借U8大单品线下渗透率持续提升；而外资品牌在这轮周期里相对承压。区域属性依旧突出：雪花在四川份额接近50%，青岛盘踞山东与东北，燕京守稳京津冀。
放在更大的消费图景里，这组数字折射的是分化而非全面复苏。当基础品类靠刚需撑住、升级品类靠结构提价，真正考验企业的，是在存量市场里能否抢到那一点点份额。对渠道和品牌而言，下半年比的不再是铺货速度，而是谁更懂区域与场景。
信息来源：钛媒体
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