大众财经网 10月13日消息，据媒体报道，双汇发展 10 月 9 日发布公告，因旗下望奎双汇生产的猪后鞧肉林可霉素残留超标，望奎双汇、双汇发展及公司多名高管合计被罚没金额约 1.29 亿元。同日，公司在官网发布致歉公告，表示诚恳接受行政处罚，并承诺从六个方面全面整改食品安全管理体系。
此次处罚源于 2025 年 8 月的一次监督抽检。在黑龙江省市场监督管理局组织的抽检中，长春海关技术中心对望奎双汇生产的猪后鞧肉进行检验，林可霉素项目结论为不合格，检出值远超国家标准。据处罚决定书披露，望奎双汇销售兽药残留不符合质量安全标准的农产品案货值为 165.39 万元，被没收违法所得并罚款 3307.79 万元；双汇发展因同一违法行为被没收违法所得 170.1 万元并罚款 3401.93 万元，另因未制定生猪静养期巡检标准等问题被罚款 200 万元。公司董事长、总裁、副总裁及总工程师四名高管也分别被处以约 3764.62 万元、566.1 万元、646.94 万元和 658.62 万元罚款。
双汇发展表示，上述处罚将导致公司 2026 年度归母净利润减少 6380.66 万元。这起事件发酵已久：早在 2025 年 5 月，黑龙江省市场监督管理局便发布通告称，望奎双汇生产的猪后鞧肉被检出林可霉素含量超标近 38 倍。事件曝光后，双汇发展于当年 5 月发布致歉声明并成立专项工作组；6 月，国务院食安办会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立工作组，赴实地督促指导核查处置。
罚单之外，双汇发展还面临业绩与核心品类的双重压力。2026 年上半年，公司实现营业总收入 281.84 亿元，同比减少 1.12%；归母净利润 23.06 亿元，同比微降 0.76%。作为支柱板块之一的包装肉制品，消费需求正在退潮，其年度销量已从 2020 年 158.69 万吨的历史峰值降至 2025 年的 136.11 万吨，减少近 23 万吨。
对一家以规模和渠道见长的肉制品企业而言，食品安全事件带来的不只是账面罚没，更是消费者信任的损耗。整改能否真正落到源头采购、检验检测与生产过程控制等环节，将直接影响这一老牌龙头后续的市场表现。眼下，双汇需要在修复食安体系与稳住肉制品基本盘之间找到平衡。
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